Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Τα περιεχόμενα του μαθήματος καλύπτουν ενδεικτικά τις παρακάτω ενότητες: Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (ΔΕΑ), Φάσεις υλοποίησης ΔΕΑ (στρατηγική, σχεδιασμός, λειτουργία, αξιολόγηση), Διαχείριση παραγγελιών και  εξυπηρέτηση πελατών, Οργάνωση καναλιών και δικτύων διανομών στην ΕΑ, Έλεγχος αποθεμάτων & τεχνικές πρόβλεψης μελλοντικής ζήτησης/πωλήσεων, Προμήθειες εμπορευμάτων και διαχείριση σχέσεων με προμηθευτές, Ανάθεση λειτουργιών logistics σε τρίτους, Green logistics, Πληροφοριακά Συστήματα Εφοδιαστικής Διαχείρισης, Σύγχρονες μορφές δικτύων ΕΑ (εικονικές επιχειρήσεις, κλπ.), Μελέτες περίπτωσης από την Ελλάδα και το Εξωτερικό.